Tellimine

info@danfare.com

Blogi
/ Blogi
/ Veel üks koogitükike?
Veel üks koogitükike?
Avaldatud 8 September 2017

Veel üks koogitükike?

Kui otsustasite õigesti toituda ja ei taha oma magu üle koormata, siis on vajalik teada, kuidas visuaalselt õigesti määrata portsjoni suurust ühtegi seadet kasutamata.

Paljud, kes järgivad tervisliku toitumise reegleid teavad, et laua tagant tuleb tõusta näljasena. Kuidas õigesti toidupotsjoni suurust määrata, et seda saavutada? Mõnikord on ju nii raske keelduda veel ühest maitsvast koogitükikesest.

Huvitav katse

Ameerika ülikoolis viisid teadlased läbi katse, kuidas visuaalselt hinnata toidu kaalu. Katsest võttis osa kaks uuritavat gruppi: arstid ja need, kes ei ole üldse meditsiiniga seotud.

Katse kinnitas, et sõltumata haridusest ja vanusest on visuaalselt hinnatava portsjoni kaalu ja tegeliku kaalu erinevus 22-48%. See tähendab seda, et silma järgi ei õnnestu inimesel alati määrata, mitu grammi toitu võib ta süüa ühe toidukorra ajal. Kuid ei saa ju iga kord toitu kaaluda. Selgub, et on olemas meeldivam ja kiirem viis selleks.

Kuidas määrata portsjoni suurust?

Siin on kaks meetodit.

  1. Lihtne meetod või rusika reegel. Tavaolekus, s.t. tühja kõhuga on meie magu umbes rusikasuurune. Kui te ei soovi maoseinu venitada ja kiirendada selle tööd, siis peaks taldrikule asetama just nii palju toitu, kui magu suudab välja kannatada. Samuti tuleks lõpetada söömine, kui taldrik on tühi. Ärge võtke lisaportsjonit.
  2. Kindel meetod. See on keerulisem, kuid tõhusam. Siin on tarvis meeles pidada mõningaid reegleid: täiskasvanu naise peopesa mahutab 100 g valget liha või seeni, naise rusikas aga juba 200 g neid samu toiduaineid. Pöidla küüne suurus on võrdne 5 grammiga - just nii suur on päevalilleõli ööpäeva norm. Pihku mahub 20 g vedelikku või pudru, salati, makaroni portsjon.

Dieediarstide arvamus

Dieediarstid soovitavad jätta meelde mõned lihtsad näited, mis aitavad teil paremini portsjoni suurust määrata.

Näiteks, valgulise toidu portsjon peaks olema täiskasvanu naise peopesasuurune. Taimetoidud (köögiviljad, puuviljad, maitsestamata salatid) võivad olla teie rusikasuurused. Rasked süsivesikud mahtugu peopesale ja rasvad vastagu pöidla kahe sõrmelülile.

Miks on ülesöömine halb?

Muidugi ei ole keegi ülesöömisest kaitstud. Kui tarbite liiga palju sööki korraga, siis tunnete maos raskust, mõtlemisprotsess aeglustub, olete unine ja laisk. See kõik on sellepärast, et organism kulutab kogu oma energiat toiduainete seedimisele.

Eelmine blogi Järgmine blogi